Quarto appuntamento dal titolo "La strategia del cibo pubblico: la mensa a filiera corta nella scuola di Melpignano" del ciclo di seminari “Salento subregione innovativa. Laboratorio per l’economia fondamentale, l’innovazione sociale e la rigenerazione del territorio” che tratteranno esperienze di innovazione nella produzione agricola, di nuove filiere alimentari, di tutela del suolo e di riforestazione, di mobilità e di turismo sostenibile, di multiculturalità, di cooperative di comunità. Ciascun appuntamento è incentrato su un’importante esperienza di innovazione sociale e rigenerazione territoriale, grazie alle testimonianze dei protagonisti.
Per l’accesso all’aula è necessario prenotare il posto su https://forms.gle/PNGLSvvvTCvNDEW98 (oppure scrivere a federica.rucco@unisalento.it) ed esibire Green Pass valido.
Data ultimo aggiornamento: 12/11/2021