NESSUN PRE REQUISITO RICHIESTO

Il corso intende far conoscere allo studente l'azienda e le sue componenti con particolare riferimento all'azienda turistica. 

Obiettivi formativi:

Il corso intende fornire gli approfondimenti delle principali nozioni in merito alle imprese turistiche

Apprendimento degli strumenti di economia delle aziende turistiche.

Risultati attesi secondo i descrittori di Dublino:

Conoscenza e capacità di comprensione (knowledge and understanding):

- Acquisizione delle principali nozioni dell'economia delle imprese turistiche

 

- Conoscenza degli aspetti gestionali e del controllo di gestione caratterizzanti le imprese turistico-

ricettive.

 

Capacità di applicare conoscenza e comprensione (applying knowledge and understanding)

- Capacità di utilizzo degli strumenti di previsione dell'andamento economico delle imprese turistiche (Business Plan)

 

- Capacità di utilizzo delle conoscenze della dinamica gestionale caratterizzanti le imprese turistico-

ricettive.

 

Autonomia di giudizio (making judgements)

-Capacità di valutazione dei risultati derivanti dall’applicazione delle nozioni di economia delle imprese turistiche.

Abilità comunicative (communication skills)

-Capacità di presentare con chiarezza le conoscenze acquisite in relazione agli obiettivi formativi

con utilizzo di terminologia e linguaggio economico-aziendale appropriati.

Capacità di apprendimento (learning skills)

-Capacità di apprendimento delle problematiche delle imprese turistico-ricettive.

convenzionale con lezioni frontali ed esercitazioni

Modalità di esame: orale

Modalità di accertamento: L'accertamento della conoscenza e della capacità di comprensione

avviene tramite una prova orale attraverso la quale si verifica il grado di apprendimento dei

contenuti fondamentali della disciplina oggetto di esame e la capacità di sviluppo applicativo delle

problematiche connesse, favorendo lo sviluppo delle capacità di apprendimento, delle abilità

comunicative e l'autonomia di giudizio in linea con i descrittori di Dublino.

"Lo studente, disabile e/o con DSA, che intende usufruire di un intervento individualizzato per lo

svolgimento della prova d’esame deve contattare l'ufficio Integrazione Disabili dell'Università del

Salento all'indirizzo paola.martino@unisalento.it"

LEZIONI FRONTALI

PROVA SCRITTA  E PROVA ORALE

verranno comunicati in seguito

Il docente riceve gli studenti previa comunicazione mail o tramite piattaforma Teams o tramite skype  

 

1. L'attività economica e le aziende.

2. Finalità e obiettivi delle aziende.

3. La struttura aziendale. La componente personale.

4. La struttura aziendale. La componente mezzi.

5. La struttura aziendale. La componente organizzativa.

6. Il governo aziendale e i processi decisionali.

7.L'attività organizzativa.

8. L'attività gestionale. Gli scambi d'azienda.

9. La fase istitutiva delle imprese.

10. Le operazioni di funzionamento e la formazione del reddito.

11. Le grandezze di sintesi della gestione aziendale e le condizioni di economicità.

12 La sostenibilità nell'economia delle aziende.

13. Il concetto di turismo.

14. L'impresa turistico ricettiva.

15. Business Plan di un'impresa turistica.

16. Cenni sulla contabilità delle imprese turistico ricettive.

L'AZIENDA - CACUCCI EDITORE 2019 - DI CAGNO/ADAMO/GIACCARI