Workshop on Physical Movement, Nutrition and Health

Teaching in italian
Laboratorio di movimento, nutrizione e salute
Teaching
Workshop on Physical Movement, Nutrition and Health
Subject area
M-EDF/01
Reference degree course
PRIMARY TEACHER EDUCATION
Course type
Unique Cycle Master's Degree
Credits
1.0
Teaching hours
Frontal Hours: 10.0
Academic year
2022/2023
Year taught
Course year
4
Language
ITALIAN
Curriculum
GENERALE

Teaching description

Teaching program is provisional and may be subject to changes

Conoscenza di nozioni di biologia e bioenergetica

Metabolismo basale

Fabbisogno energetico

Composizione corporea, controllo del peso e disordini alimentari

I nutrienti: digestione assorbimento e assimilazione

Bioenergetica dei nutrienti nell’esercizio fisico e nell’allenamento

Corretta alimentazione in corso di attività sportive

Scelta dei nutrienti

Lo studente al termine del corso sarà in grado di illustrare e giustificare le linee guida per una sana alimentazione per la popolazione in generale. Saprà illustrare e giustificare come queste linee guida debbano essere adattate ai bisogni di particolari individui come i bambini, gli sportivi e gli atleti. Conoscerà le caratteristiche peculiari delle principali tipologie di sport e i loro risvolti in ambito nutrizionale. Inoltre l’insegnamento si prefigge lo scopo di fornire le conoscenze relative a particolari aspetti relativi a patologie alimentari.

Lezione frontale, Lavori di gruppo

Verifica orale finale.

Metabolismo basale: calcolo del metabolismo basale

Fabbisogno energetico

Composizione corporea, controllo del peso

I disordini alimentari nell'età scolare

I nutrienti: digestione assorbimento e assimilazione

Elementi organici e inorganici e loro funzione.

Proteine,

Carboidrati

Lipidi

Vitamine

Acqua 

Sali minerali 

Bioenergetica dei nutrienti nell’esercizio fisico e nell’allenamento

Corretta alimentazione in corso di attività sportive

Scelta dei nutrienti

Appunti e materiale fornito a lezione

Semester

Exam type
Compulsory

Type of assessment
Oral - Final judgement

Course timetable
https://easyroom.unisalento.it/Orario

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