REFRIGERATION SYSTEMS

Teaching in italian
TECNICA DEL FREDDO
Teaching
REFRIGERATION SYSTEMS
Subject area
ING-IND/10
Reference degree course
MECHANICAL ENGINEERING
Course type
Master's Degree
Credits
6.0
Teaching hours
Frontal Hours: 54.0
Academic year
2022/2023
Year taught
Course year
2
Language
ITALIAN
Curriculum
ENERGIA

Teaching description

Teaching program is provisional and may be subject to changes

FISICA TECNICA

Il corso introduce alle problematiche relative agli impianti di refrigerazione industriale presentando caratteristiche e prestazioni di componenti e impianti per la generazione del freddo.

Fornire le conoscenze necessarie per la progettazione degli impianti frigoriferi dal punto di vista della produzione del freddo con sistemi a compressione di vapore, come da quello delle esigenze delle diverse applicazioni e del risparmio energetico. 

Risultati di apprendimento; dopo il corso lo studente sarà  in grado di:

Trattare le possibili configurazioni di impianto frigorifero bistadio

Comprendere e prevedere le prestazioni di un impianto frigorifero nel suo insieme, dei suoi singoli componenti principali e dei fluidi frigoriferi

Scegliere i componenti dai cataloghi dei produttori e integrarli in un impianto

Riconoscere un frigorifero ad assorbimento e calcolarne le prestazioni

Analizzare i parametri maggiormente influenti sul comportamento dei sistemi al variare delle condizioni operative

Lezioni frontali e visite aziendali

Prova orale

si veda apposito sito web su unisalento

Dopo una introduzione per richiamare criticamente le conoscenze relative ai cicli frigoriferi, alla psicrometria e allo scambio termico il corso prevede che vengano illustrati e spiegati i seguenti argomenti

    • Cicli bistadio con particolare attenzione a
      • espansione frazionata
      • compressione interrefrigerata
      • presenza di più livelli di temperatura
      • schemi di impianto
      • ricevitori/separatori
    • • Compressori per la refrigerazione e più in particolare
      • Compressori frigoriferi alternativi
      • Compressori frigoriferi a vite
      • Variazione delle prestazioni dei compressori al variare delle condizioni operative
      • Scelta a catalogo
    • • Gli evaporatori per la refrigerazione industriale
      • Fenomenologia dei flussi bifase evaporanti
      • Tipologie costruttive e prestazioni.
      • Scelta a catalogo
      • Prestazioni.
      • Condizioni dell'aria umida nella batteria evaporante.
    • • I condensatori per la refrigerazione industriale
      • Fenomenologia dei flussi bifase condensanti
      • Tipologie costruttive e prestazioni.
      • Torri evaporative e condensatori evaporativi
      • Scelta a catalogo
      • Prestazioni
    • Altri dispositivi delle macchine e degli impianti di refrigerazione
      • Valvole di espansione
      • Tubazioni
      • Serbatoi
      • Valvole
      • Sistemi per la lubrificazione
    • • Strutture frigorifere
      • Tipologie e accorgimenti construttivi
    • Risparmio energetico nella refrigerazione
    • I refrigeranti
      • Proprieta' fisiche e problematiche di scelta
    • • Frigoriferi ad assorbimento ore: 3

 

Al termine del corso sono previste visite in aziende del settore della refrigerazione o di settori affini

Manuale della refrigerazione industriale - Stoecker - traduzione a cura di Stefanutti - Ed. Tecniche nuove

G. Starace, L. De Pascalis - Refrigerazione ad assorbimento - Collana AICARR, vol.14 – Editoriale Delfino, 2011

Semester

Exam type
Compulsory

Type of assessment
Oral - Final grade

Course timetable
https://easyroom.unisalento.it/Orario

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